Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu, основанная в Париже в 1895 году, сегодня считается крупнейшей сетью кулинарных школ и школ гостеприимства в мире. Здесь более 35 институтов в 20 странах, ежегодно проходят обучение 20 000 студентов более 100 национальностей. Le Cordon Bleu сочетает новаторство и творчество с традициями благодаря своим сертификатам, дипломам, степени бакалавра и магистра.

Le Cordon Bleu - это всемирно известная сеть учебных заведений, занимающихся обучением кулинарии и гостеприимству высочайшего уровня в рамках программ мирового уровня.

Le Cordon Bleu продолжает развиваться, сочетая инновации и творчество с традициями, создавая степени бакалавра и магистра в области бизнеса, которые ориентированы на потребности растущей международной индустрии гостеприимства.

Через наш международный факультет шеф-поваров Le Cordon Bleu и профессионалов отрасли Le Cordon Bleu применяет свою отличительную методику обучения, где студенты получают опыт через практическое обучение.

Le Cordon Bleu считается хранителем французской кулинарной техники благодаря своим кулинарным программам, которые продолжают сохранять и передавать мастерство и признание кулинарного искусства, которое было краеугольным камнем французской гастрономии на протяжении более 500 лет.

Почему стоит выбрать Le Cordon Blue Paris?

• Входит в топ-10 лучших кулинарных школ мира согласно рейтингу The Telegraph
• Имеет 50 кампусов в 20 странах
• Преподаватели Le Cordon Blue — это именитые шеф-повара, рестораторы, управляющие ресторанами, гостиницами, обладатели звезд Мишлена;
• Кулинарная школа имеет собственный органический сад, что позволяет студентам изучать специфику ингредиентов того или иного продукта;
• Студенты проходят практику от 2 до 6 месяцев в Michalak Christophe, Fauchon Paris, Dalloyau Paris, Park Hyatt Paris, La Grande Epicerie Paris, Liberte, Mandarin Oriental Paris, Les Restaurants de la Tour Eiffel и других международных отелях и ресторанах.
• Сотрудничает с образовательными организациями Usek, UniSA, the Northern Sydney Institute, IACP, World Association of Chefs Societies, Slow Food, SodaStream International Ltd., Swissmar и др.;

Вступительные требования

• IELTS 5.5
• TOEFL iBT 63
• Аттестат о полном среднем образовании
• Мотивационное письмо

Программы

• Национальная кухня
• Кондитерские изделия и кондитерские изделия
• Кухни мира
• Гостиничный менеджмент и гастрономия
• Вино и спиртные напитки
• Гастрономия и питание
• Кулинарное искусство и бизнес
• Непрерывное образование и профессиональное развитие
• Изысканные и короткие блюда
• Выпечка, датская выпечка и ремесленный хлеб
• Cheese
• Туризм, конгрессы и мероприятия
• Les Petits Cordons Bleus

Кампусы

Кампусы в Европе

• Париж, Франция
• Лондон, Великобритания
• Мадрид, Испания
• Стамбул, Турция

Кампусы в Америке

• Рио-де-Жанейро, Бразилия
• Сан-Паулу, Бразилия
• Оттава, Канада
• Мехико, Мексика
• Лима, Перу
• Соединенные Штаты

Кампусы в Океании

• Австралия
• Аделаида, Австралия
• Брисбен, Австралия
• Мельбурн, Австралия
• Перт, Австралия
• Сидней, Австралия
• Веллингтон, Новая Зеландия

Кампусы в Азии

• Шанхай, Китай
• Бейрут, Ливан
• Гургаон, Индия
• Токио, Япония
• Сеул, Корея
• Куала Лумпур, Малайзия
• Гаосюн, Тайвань
• Бангкок, Тайланд
• Манила, Филиппины